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新鮮な片口いわしを伝統の技術で、綿実油を使い、ローレルの葉で臭みを抜いて油づけにしました。カルシウム、DHA、EPA等を多く含まれており、手軽にこれらの栄養を摂っていただけます。そのままでもお召し上がりいただけますが、風味と美味しさを生かした簡単な料理ができます。● 海老やイカ、貝、野菜類と一緒にピラフに● サラダに● パスタの具として● 缶ごと直火であぶってそのまま酒のツマミとして等など・・・
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